Terça-feira, 20 de Dezembro de 2011

EDN- Receitas de Natal

Olá meninas, hoje venho fazer-vos um post do especial de Natal, neste post vou dar-vos uma receita de Natal, espero que vocês gostem, vou deixar-vos também um link onde podem ver mais receitas, queria dar-vos uma informação, vou criar agora um blog pessoal, deixo-vos o link no próximo post. 

 

 

A primeira receita que vos trago são umas bolachinhas que vão fazer sucesso na vossa casa na noite de Natal!

 

O que precisas:

 

900gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
200gr de margarina em temperatura ambiente
450gr de açúcar
2 ovos
2 colheres de chá de extracto de baunilha ou sumo de limão

 

Para fazer a cobertura:

 

2 claras
900Gr de açúcar em pó
corante alimentar nas cores que desejarem

 

 

Mãos á obra: 

 

Num recipiente juntem a margarina e o açúcar e batam, com a batedeira eléctrica, até a mistura ficar fofa. Juntem os ovos.

Misturem a farinha, com o sal e o fermento, baixem a velocidade da batedeira, juntem á mistura. Juntem também o estrato de baunilha ou o sumo de limão. 

Amassem a massa até fromar uma bola e embrulhem em película aderente e levem ao frigurifico durante 30 minutos.

Com o rolo da massa estende-a, agora é a hora de cortar as bolachinhas como quiserem. Agora fora um tabuleiro com papel vegetal e leva ao frigorifico por mais 15 minutos. 

Tirem-nas do frigorifico e levenas ao forno pré aquecido a 170ºC, durante 10 minutos, só até ás pontas começarem a ficar douradas.

Retirem-nas e deixem-nas arrefecer sobre uma rede.

 

Hora da cobertura:

 

Para a cobertura, têm de bater as claras, mas não as deixem ficar muito presas. Juntem o açúcar em pó e mexam. Dividam em várias taças e juntem o corante até formar as cores que vocês querem. 

Com um saco de pasteleiro ou uma colher de café, curam as bolachinhas com a cobertura. Antes de aplicar outra cor, deixem secar ligeramente a primeira. 

 

Boa Sorte Meninas!

 

Podem encontrar esta receita e muitas outras muito deliciosas aqui! http://paracozinhar.blogspot.com/2006/12/bolachinhas-de-natal_01.html, foi de onde saquei esta receita!

 

 


publicado por teenmoment às 22:14
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